نیترات ونیتریت چیست ؟
نیتروژن به دو صورت نیترات NO3- ونیتریت NO2- در مواد غذایی وجود دارد ونیز با فرایند سوخت وساز در بدن نیز تولید میشود در بدن ما بسیاری از باکتریها طی فرایندهای گوارش نیترات را به نیتریت تبدیل کرده والبته حدود 90 درصد از این ترکیب جذب شده وتوسط ادرار دفع میشود.نگرانی ومشکل زمانی شروع میشود که خارج از فرایندهای طبیعی بدن مقدار زیادی نیترات از طریق مواد غذایی والبته بیشتر از طریق آب آشامیدنی آلوده وارد بدن ما میشود. به کار گرفتن کودهای شیمیایی با ترکیب نیتراته در کشاورزی صنعتی امروزی و همچنین فاضلابهای شهری ناشی از دفع نادرست و غیر استاندارد فاضلابهای انسانی وشیرابهای روان از عوامل اصلی افزایش سطح نیترات در آب وخاک است.
دیجی آب کالا
مقدار مجاز نیترات در آب آشامیدنی چقدر است ؟
نیتروژن به صورت یک یون با بار منفی آنیون با یونهای مثبت کاتیون ترکیب شده و به صورت نمک های نیترات پتاسیم یا نیترات سدیم آشکار میشود. از کاربرد نیترات پتاسیم ونیترات سدیم میتوان به مصارف کشاورزی به عنوان کود شیمیایی اشاره کرد. در برخی نقاط بنا به ترکیبات خاک ویا آلودگی های محیطی نیتروژن آب به صورت آلی ویا معدنی وجود دارد
که برای سلامتی انسان نگران کننده است.آمونیاک و یون آمونیوم دارای پایین ترین حالت اکسایش نیتروژن در فرایند نیترو دار کردن که توسط موجودات ریز و تجزیه کننده کاتالیز میشود به نیترات اکسید میشود.
در حالت دیگر در فرایند نیتروزدایی نیترات ونیتریت به نیتروژن مولکولی کاهیده می شوند.
از بین رفتن ویا برهم خوردن این دو فرایند طبیعی میتواند موجب افزایش سطح نیترات در آب شود .
سازمان جهانی بهداشت می گوید آب مصرفی کودکان زیر 10 سال باید کمتر از 10 میلی گرم در لیتر نیترات داشته باشد. والبته این موضوع برای کودکان زیر سه ماه جدی تر است.زیرا می تواند باعث مرگ انها شود.برای بزرگسالان استاندارد سازمان جهانی بهداشت برای نیترات و نیتریت در آب آشامیدنی به ترتیب 50 و 3 میلی گرم بر لیتر است.چندی پیش دکتر حسن قاضی زاده هاشمی . وزیر بهداشت با تاکید بر از چرخه خارج کردن چند حلقه چاه که میزان نیترات در آب آنها بالاتر از حد مجاز بود به شهروندان تهرانی نسبت به استاندارد مقدار نیترات در اب تهران اطمینان داد.با این حال اظهارات رحمت اله حافظی . ریس کمیسیون سلامت ومحیط زیست شورای شهر تهران مبنی بر افزایش قابل توجه نیترات موجود در آّب شرب برخی مناطق تهران و در خواست او برای تشکیل کمیته اضطرار برای بررسی کیفیت آب نظر افکار عمومی را نسبت به سلامت آب تهران جلب کرد.
شما میتوانید با استفاده از کیت های مخصوص .مقدار نیترات و دیگر مواد مضر در آب آشامیدنی منزل خود را اندازه گیری نمایید.مساله افزایش نیترات ودیگر مواد آلاینده در آب شرب مختص به تهران و یا برخی مناطق نیست امروزه بسیاری از کشورهای صنعتی درگیر این آلودگی هستند تا جایی که سازمان بهداشت امریکا برای دو آلودگی استاندارد را الزام آور کرده وبشدت به پالایش و اندازه گیری این دو پارامتر اهمیت میدهد اول نیترات دوم باکتری/
استفاده از دستگاه تصفیه آب RO استاندارد با روش اسمز معکوس بهترین روش برای دفع و جداسازی مولکولی بدون افزودن هیچ ماده شیمیایی به آب میتواند براحتی نگرانی شما از آلودگی های آب شرب را برطرف کند.
شما میتوانید به صورت رایگان از مشاوره بهترین متخصصان صنعت آب در شرکت دیجی آب کالا بهرمند شوید.
دیجی آب کالا نمایندگی بهترین برند جهانی دستگاه تصفیه آب در ایران بوده.دستگاه تصفیه آب اکوا دارای استانداردهای
جهانی ومتریال فودگرید .نمایندگی تصفیه آب سُتــک SOTEK .
www.digiabkala.com
26512653 021
